近年来， 间歇性断食（Intermittent Fasting, IF）的健康益处备受关注，而其中一个被广泛讨论的重要机制便是自噬（Autophagy） 。这一细胞水平的过程，可能是保持健康、延缓衰老以及预防多种慢性疾病的关键。那么，自噬到底是什么？它如何与间歇性断食（尤其...

（“请别再说：糖尿病的发生是逼不得已，遗传来的。”） 在人们谈论健康时，基因遗传常常被认为是主导因素之一。许多人担心如果家族中有某些疾病的病史，自己患上这些疾病的概率也会显著增加。然而，现代科学研究表明，在绝大多数情况下， 基因的影响远没有我们想象中那么大 。实际上，我们的...

坚持节食并不容易，根据研究显示25%的大众在节食第一个星期便放弃，而55%的大众坚持不过第一个月，唯有少数的人可以完全克制习惯和自然生理需求。为此，一下文章将带你一同探讨人们放弃节食的常见原因。以及导致放弃的多种心理、环境等因素。 1. 过于限制的饮食计划...

在快节奏的现代生活中，果汁几乎成了每个家庭冰箱里的必备饮品。商家通过广告大力宣传果汁的健康益处——它富含维生素，源自天然水果，是增强免疫力、补充能量的好选择。你可能每天早上都喝一杯果汁，认为这是开启健康一天的最佳方式。然而，你可能不知道，果汁和你以为的健康饮品之间，其实隔着...

Why You Should Eat Protein First During a Meal Eating protein first during a meal is an easy habit with multiple health benefits, from...

The Relationship Between Starch Digestion and Blood Sugar Starch is a major component in many common foods such as rice, noodles,...

柠檬真的可以生吃吗？ 生吃柠檬是可以为身体提供许多健康益处。就让问们展开谈谈酸性水果的帮助吧。 酸性水果如何帮助降低血糖飙升 血糖水平的管理对于糖尿病患者及希望保持健康血糖水平的人群来说至关重要。在众多的食物选择中，酸性水果因其独特的营养成分和低血糖指数（GI）值，成为了帮...